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Alta cozinha

Restaurante de Dos Casas Boutique Hotel

Restaurante de Dos Casas Boutique Hotel
Duas mansões coloniais com mais de 200 anos dão nome ao hotel que abriga  este delicioso restaurante chefiado pela chef Dina Fernanda Butterfield. Formada em Querétaro, trabalha nos Estados Unidos de onde importa a New American Cuisine que agora propõem no cardápio de Dos Casas. Uma cozinha cosmopolita que não renuncia ao produto fresco, de mercado para agregar pequenas variações  ao menu constantemente. Um menu onde se destacam o ceviche de Callo de Garra de León com mouse de abacate, abacaxi e limão, truta michoacana assalmoada com vegetais orgânicos e uma carta de vinhos com referencias destacáveis da África do Sul, Alemanha e México.
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San Miguel de Allende

Quebrada, 101

alberto@doscasas.com.mx
PHONEM: +52 415 154 4073

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Precio medio $ 300,00 pesos

Hotel:
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